DINNER

MERCER BRUNCH ROPPONGI

生ハムとサラミ

SALUMERIA

生ハムとサラミ

チョリソー“イベリコ・ベジョータ”Spanish Chorizo “Iberico de Bellota”
¥1,200
フランス オーベルニュ産 豚のサラミ“ソシソン・ロンブリデ”Frenh Salami “Saucisson Long Bridé”
¥1,300
フランス熟成生ハム “ジャンボン・ド・バイヨンヌ”Frenh Ham “Jambon de Bayonne”
¥1,300
ハムとサラミの盛り合わせAssorted Ham & Salami
¥2,400

EXTRA

ハム、サラミとご一緒にどうぞ

ルッコラArugula
¥300
ラスパドゥーラチーズThinly Shaved Cheese “Raspadur”
¥600
サラダ

SALAD

サラダ

生ハムとポーチドエッグのシーザーサラダCaesar’ s Salad | Pancetta & Poached Egg
¥1,300
8種野菜のニース風サラダNicoise Salad | 8 kinds of Vegetable
¥1,400
黒トリュフとゴルゴンゾーラのシンプルクレソンサラダWatercress Salad | Black Truffle & Gorgonzolaz
¥1,600
前菜

TAPAS

前菜

COLD

フムス２種盛り ひよこ豆／枝豆とパクチーAssorted 2 kinds of Hummus | Garbanzo（Chick Pea）/ Edamame & Coriander
¥900
自家製リコッタホイップとコムハニーHomemade Ricotta Cheese Whip with Comb Honey
¥1,200
真鯛のカルパッチョとラスパドゥーラチーズCarpaccio | Seabream & “Raspadur” Cheese
¥1,300
ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼ ハチミツビネガーCaprese | Burrata Cheese & Seasonal Fruit with Honey Vinegar
¥1,600
マグロとアボカドのタルタルTartar | Tuna & Avocado
¥1,800

HOT

生ハムとチーズのクリームコロッケ（3P）Cream Croquette | Prosciutto & Cheese
¥900
２種のカラマリフリット コーングリッツ／イカスミCaramali Frit | Corn Grits & Squid Ink
¥900
トリュフとマッシュルームのアヒージョAjillo | Truffle & Mushroom
¥1,000
エビとレンコンのアヒージョAjillo | Shrimp & Lotus Root
¥1,300
トリュフフレンチフライTruffle French Fries
¥1,400
カリフラワーとミートソースのチーズオーブン焼きCheese Gratin | Cauliflower & Meat Sauce
¥1,600
ハムとサラミの盛り合わせ

ハムとサラミの盛り合わせ

生ハムとポーチドエッグのシーザーサラダ

生ハムとポーチドエッグのシーザーサラダ

マグロとアボカドのタルタル

マグロとアボカドのタルタル

トリュフとマッシュルームのアヒージョ

トリュフとマッシュルームのアヒージョ

パスタ

PASTA

パスタ

ホワイトジンジャーペペロンチーノ・スパゲッティーニSpaghettini | Ginger | Oil, Garlic & Hot Pepper

スパゲッティーニは 1.6ミリ前後の太さの細長いロングパスタです。 しっかりと弾力に富んでいるモチモチの食感で、麺自体に旨みがあります。

¥1,400
イワシとルッコラのペペロンチーノ・スパゲッティーニSpaghettini | Sardine & Arugula | Oil, Garlic & Hot Pepper

スパゲッティーニは 1.6ミリ前後の太さの細長いロングパスタです。 しっかりと弾力に富んでいるモチモチの食感で、麺自体に旨みがあります。

¥1,500
生ハムとコーンクリーム・フジッリFusilli | Prosciutto | Corn Cream

フジッリはらせん状の形をしたショートパスタの一種で、 くるくると巻いた形がソースと良く絡みやすいのが特徴です。

¥1,500
ポルチーニとマッシュルームのレモンクリーム・スパゲッティーニSpaghettini | Porcini & Mashroom | Lemon Cream

スパゲッティーニは 1.6ミリ前後の太さの細長いロングパスタです。 しっかりと弾力に富んでいるモチモチの食感で、麺自体に旨みがあります

¥1,600
牛ラグー・オレキエッテOrecchiette | Beef Ragout

オレキエッテは耳たぶの形が特徴的なショートパスタで、窪みにパスタソースがよく絡みます。 もちもちとした食感で厚みのある部分と薄い部分で食感に変化が生まれるのも魅力の一つです。

¥1,600
小エビとリコッタチーズのトマトソース・コンキリエConchiglie | Shrimp & Ricotta Cheese | Tomato Sauce

¥1,700
渡り蟹のトマトクリーム・タリアテッレTagliatelle | Crab | Tomato Cream Sauce

タリアテッレは、細長いリボン状で、厚さは 1mm、幅は 8mm ほどの平打ちパスタです。 コシが強く、もちもちとして食べごたえがあります。

¥1,800
オマールビスククリーム・キタッラChitarra | Lobster Bisque Cream Sauce

キタッラは専用の道具で成形し、表面はざらざらでそれにソースがよく絡むのが特徴で、 さらに断面は四角に仕上がりそれが通常のパスタとは違った食感を生み出します。

¥2,000
ピザ

PIZZA

ピザ

マリナーラ［トマトソース / ニンニク / オレガノ］Marinara | Tomato Sauce, Garlic & Oregano
¥1,700
マルゲリータ［トマトソース / モッツァレラ / バジル］Margherita | Tomato Sauce, Mozzarella Cheese & Basil
¥1,800
バンビーノ［焼きとうもろこしクリーム / コーン / ツナ / ベーコン］Tuna & Corn | Corn Cream Sauce, Corn, Tuna & Bacon
¥2,000
ペパロニ［トマトソース / チョリソー・イベリコ・ベジョータ / モッツァレラ］Pepperoni | Tomato Sauce, Spanish Chorizo “Iberico de Bellota” & Mozzarella Cheese
¥2,100
マッシュルーム［ミートソース / マッシュルーム / グラナパダーノ］Mashroom | Meat Sauce & Mashroom
¥2,300
水牛モッツァレラのマルゲリータ［トマトソース / モッツァレラ / バジル］Bufala Margherita | Tomato Sauce, Bufala Mozzarella Cheese & Basil
¥2,400
クアトロフォルマッジ［モッツァレラ / タレッジョ / ゴルゴンゾーラ / グラナパダーノ / ハチミツ］Quattro Formaggi | Mozzarella Cheese, Taleggio, Gorgonzola & Grana Powder
¥2,500
トリュフビスマルク ［バイヨンヌ産生ハム / 卵 /トリュフ / モッツァレラ］Truffle Bismarck | Frenh Ham , Eggs, Truffle & Mozzarella Cheese
¥2,500
生ハム＆ルッコラ［ジャンボンバイヨンヌ / ルッコラ / ラスパドゥーラ］French Ham & Arugula | Frenh Ham “Jambon de Bayonne” , Arugula & “Raspadur” Cheese
¥2,500
トリュフ ＆ ブラータチーズ［トリュフ / ブラータ］Truffle & Burrata Cheese
¥3,600
マルゲリータ

マルゲリータ

ペパロニ

ペパロニ

クアトロフォルマッジ

クアトロフォルマッジ

トリュフ ＆ ブラータチーズ

トリュフ ＆ ブラータチーズ

ライス

RICE

米料理

イカのラグーリゾットRisotto | Squid Ragout
¥1,600
小柱と枝豆のグリーンリゾットRisotto | Scallops & Edamame
¥1,800
サーフ＆ターフロールSushi Rolls | Surf & Turf
¥1,800
MAIN DISH

MAIN DISH

肉料理

鶏モモ肉のクリスピーコンフィ（300ｇ） Chicken Confit
¥2,000
和牛モモ肉のステーキ（150ｇ） レフォールソースWagyu Steak | Round | Horseradish Sauce
¥2,900
L ボーンステーキ（400ｇ） プルーンの赤ワインソースPork Steak | L - Bone| Prune with Red Wine Sauce
¥3,400
ステーキフリット・牛ハラミ（150ｇ） エシャロットバターBeef Steak & Fritters | Outside Skirt | Shallot Butter
¥3,600
牛ステーキの３種盛り［和牛モモ（75ｇ）/ ハラミ（75ｇ）/リブ（75ｇ）］Assorted 3 kinds of Beef Steak
¥4,400
渡り蟹のトマトクリーム・タリアテッレ

渡り蟹のトマトクリーム・タリアテッレ

イカのラグーリゾット

イカのラグーリゾット

和牛モモ肉のステーキ

和牛モモ肉のステーキ

牛ステーキの３種盛り

牛ステーキの３種盛り

Menu

昼はボリューム満点の料理が揃う、 焼き立てフレンチトーストのブランチ、 夜はピザやパスタ、メインディッシュがずらりと並ぶ 多国籍なイタリアンメニューが揃う。

BRUNCH MENU

BRUNCH MENU

卵料理を中心としたホテルの朝食を思わせるボリューム満点の料理が揃う、NYスタイルのブランチメニュー

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DINNER MENU

DINNER MENU

高級食材を使用しながらもカジュアルに楽しめる料理。 ピザ窯で焼き上げるこだわりのピザや、削りたてのチーズを のせた料理、種類豊富なパスタやメインディッシュなど、 充実のメニューが並びます。

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DESSERT MENU

DESSERT MENU

定番人気のチーズケーキから、季節ごとの味わいを楽しめる 旬のフルーツをふんだんに使った贅沢なタルトなど、 パティシエのこだわりが詰まったラインナップ

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DRINK MENU

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シャンパンやワイン、スタンダードなカクテルに加え、 ハーブやフルーツを贅沢に使ったオリジナルカクテルも充実。

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PARTY MENU

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ウエディングの二次会や企業のレセプション、誕生日会などあらゆるシーンに対応したパーティーが開催可能

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Reservation

電話番号
03-3470-6551
営業時間
【平日】
11:00~15:30 (L.O 15:00)
18:00~23:00 (L.O 22:00)

【土日祝】
10:00~17:00 (L.O 16:00)
17:00~23:00 (L.O 22:00)

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